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Come funziona
In breve, tutti gli ingredienti vengono elaborati utilizzando un bagno d'acqua.
La base di questo dispositivo è riempita ad un certo livello di acqua, che bolle rapidamente non appena il dispositivo è collegato alla rete. Il vapore risultante versa il contenuto dei cestelli situati sopra: questo è il processo di cottura e qualsiasi alimento viene cucinato senza aggiungere grasso.
Modello
Probabilmente, per ogni amante, la sua doppia caldaia è l'ideale. Il solito meccanico è già un capolavoro, perché è facile da gestire ed è molto comodo da usare. E come sai, non cercano il bene dal bene.
Sebbene ci siano, ovviamente, i modelli sono costosi, ad esempio, con una funzione di promemoria che è tempo di pulire le pareti o altri dispositivi che hanno un display elettronico. Su di esso, tra le altre cose, può essere indicato e quante volte puoi ancora cucinare il cibo prima della successiva pulizia delle pareti. E ci sono tali dispositivi in cui le pareti stesse vengono asciugate automaticamente dopo l'uso.
Due tipi di controllo
I dispositivi di medio e alto prezzo sono controllati elettronicamente. Ma la maggior parte di essi ha un controllo meccanico. Si distinguono per un dettaglio comune sul corpo: una speciale maniglia rotonda. Con il suo aiuto, il tempo di cottura è impostato, basta ruotare la manopola. E nei modelli elettronici c'è un pannello con pulsanti che devi ancora capire. C'è anche una scheda in cui verranno visualizzate le modalità che hai impostato.
L'acquisto di una costosa doppia caldaia elettronica è, ovviamente, prestigioso. Solo qui, le casalinghe che sono già riuscite a testare entrambi i tipi di dispositivi, si fermano ugualmente sui doppi meccanici, osservando che in questo caso ci sono molti meno guasti nonostante il prodotto sia molto più economico.
A proposito di potere
La velocità di cottura degli alimenti a rapida preparazione dipende dalla potenza. Se ci sono più cestini, è necessaria più potenza. Di norma, ci sono tre cestini; per un tale dispositivo, la scelta migliore è una potenza da 900 a 1200 watt. Per il funzionamento della doppia caldaia più semplice, sarà abbastanza da 400 a 500 watt.
Cestino
Una piccola famiglia, con un reddito medio, può costare una doppia caldaia economica, in cui esiste un solo paniere.
Ma più spesso in vendita puoi trovare dispositivi con due e tre cestini. Per una famiglia numerosa, ovviamente, è meglio scegliere immediatamente tre contenitori e assicurarsi che ci sia una ciotola aggiuntiva per il riso nel kit.
La forma del cestino in una doppia caldaia può essere della stessa dimensione o diversa - ognuno dei tipi è conveniente a modo suo. I cesti identici possono essere cambiati in livelli, regolando così la quantità di calore per la lavorazione dei prodotti, e i cestini di diversi diametri sono molto compatti quando si ripone una doppia caldaia in un armadio da cucina.
Fondo
Questa parte può essere pieghevole o non pieghevole, avere uno speciale rivestimento antiaderente o semplicemente inossidabile. Il più comodo da usare, ovviamente, è il fondo, che ha un rivestimento antiaderente, ed è più facile da lavare ed è ideale per stufare il cibo.
Di solito nella confezione è incluso un singolare, e questo è sufficiente se non si pensa che quando i piatti inferiori sono trafitti dall'aroma e dal succo dei piatti dei livelli superiori - questo è male. Ma puoi scegliere la doppia caldaia Bosch e con diversi pallet, quindi ciascuno dei livelli può essere separato. Se nel kit è presente un solo pallet, assicurarsi di controllare l'altezza dei lati, che devono essere almeno 2-2,5 cm.
Informazioni sull'indicatore dell'acqua
Alcuni modelli meccanici dispongono di un indicatore del livello dell'acqua esterno: si tratta di un'aggiunta molto pratica che consente di determinare visivamente quando aggiungere acqua. Dopotutto, l'apparecchio cucina solo per il vapore e i prodotti asciutti rimarranno senza trattamento a vapore. Per aggiungere acqua, il dispositivo ha un imbuto speciale o può anche essere fatto attraverso la maniglia di un cestino con prodotti preparati.
Se il modello è costoso, è tempo di aggiungere acqua, lo scoprirai con un segnale sonoro caratteristico.
Se la doppia caldaia Bosch è integrata, l'intero processo di cottura verrà automatizzato, incluso il livello dell'acqua e il suo rabbocco. Entrambi i sistemi di approvvigionamento idrico e fognario sono coinvolti in questi modelli, quindi la padrona di casa non ha assolutamente nulla di cui preoccuparsi.
Funzioni incrementali
Il piroscafo Bosch, che ha un rivestimento antiaderente, con tutti i suoi vantaggi dimostra quanto sia alta la reputazione dei suoi creatori. Funzioni aggiuntive, insieme a un indicatore del livello dell'acqua e la possibilità di rabboccare senza interrompere il processo di cottura, includono:
- interruzione del lavoro in assenza di acqua,
- l'opportunità di posticipare l'inizio della cottura in un momento conveniente per te, in modo da poter preparare la cena appena prima dell'arrivo della tua famiglia dal lavoro o da scuola,
- la capacità di mantenere caldo il piatto per un determinato tempo,
- Funzione "vapore rapido", in cui il processo di cottura viene accelerato il più possibile e ci sono più vitamine nei prodotti,
- la presenza della funzione di "ricette" o "modalità di cottura automatica" è per casalinghe inesperte. Questo è un vantaggio solo con la doppia caldaia elettronica Bosch. Sono indicati solo il prodotto e la sua massa e la stessa macchina intelligente sceglierà come cucinarlo.
Incassato
Il modello integrato è molto comodo e pratico. La loro attrezzatura potrebbe essere diversa. Oltre ai componenti principali, potrebbero esserci anche:
- guarnire i contenitori
- dispositivo per cucinare uova sode,
- una ciotola in cui viene cotto il riso
- griglia speciale per prodotti sfusi,
- vaschetta raccogli condensa
- contenitore per prodotti sfusi e liquidi,
- il vassoio in cui vengono raccolti il succo e il grasso rilasciati durante la cottura,
- un dispositivo di protezione contro la verniciatura con determinati prodotti,
- sonda per il controllo della temperatura durante la cottura,
- ricette e suggerimenti raccolti in un libro e adatti a un modello specifico.
Altre caratteristiche
Oggi è probabile che le cuffie da cucina abbiano una doppia caldaia Bosch integrata. Dopotutto, questo dispositivo in cucina aiuterà la padrona di casa a cucinare diversi piatti contemporaneamente, preservando al contempo sostanze utili in essi. Pertanto, non solo puoi cucinare, ma anche riscaldare piatti raffreddati, rendere i prodotti a base di farina più freschi.
Un piatto di carne fredda dopo una doppia caldaia avrà un sapore appena cucinato.
Questo dispositivo può anche scongelare il cibo e non verrà mai essiccato eccessivamente in luoghi, come accade durante lo scongelamento nel microonde. Se hai urgentemente bisogno di cuocere torte dall'impasto del lievito, non devi aspettare un'ora e mezza affinché si alzi bene - anche la tua caldaia a vapore ti aiuterà - crea la temperatura ottimale per il sollevamento. Sbiancare le verdure e sterilizzare le lattine è anche un punto di forza per l'assistente del marchio Bosch.
A proposito di costi
Il marchio Bosch produce una doppia caldaia in un vasto assortimento, con diversi indicatori di consumo e, di conseguenza, con prezzi diversi. Inoltre, la differenza di prezzo può essere molto elevata. Meno di 1000 rubli è il costo della maggior parte dei modelli economici. Ma sono anche in grado di soddisfare i più semplici piatti a vapore dietetici.
Un dispositivo di fascia media costa da 2 a 3 mila rubli. In questo caso, ovviamente, ci sono più opportunità - qui preparerai un piatto di carne e pesce, così come qualsiasi contorno - persino il porridge, persino i noodles, persino le uova strapazzate.
I piroscafi costosi costano almeno 3.000 rubli e in essi puoi cucinare non solo piatti a vapore, ma anche stufati, pasticcini.
Se non hai ancora una doppia caldaia, acquista i prodotti Bosch e non te ne pentirai sicuramente! Non aver paura delle difficoltà di gestione del nuovo dispositivo: qui tutto è estremamente semplice e affidabile. Sarà tua responsabilità riempire il serbatoio con acqua, mettere il cibo nei cestini e impostare l'ora usando un timer. Questo è tutto il tuo lavoro, dopo di che puoi occuparti della tua attività, e su un segnale otterrai un piatto finito.
Non è necessario mescolare nulla, capovolgerlo in modo che non bruci, ma all'inizio probabilmente continuerai a guardare l'intero processo, solo perché è interessante. È molto importante che, grazie all'acquisto di una doppia caldaia Bosch, avrai sempre cibi sani e ricchi di vitamine sulla tua tavola.
Doppia caldaia Bosch integrata: massimi vantaggi e praticità in cucina
La doppia caldaia Bosch integrata è un'ottima opportunità per fornire a tutta la famiglia pasti sani e nutrienti senza un grammo di colesterolo e grassi transgenici. Questo metodo di trattamento termico consente di mantenere le massime proprietà utili dei prodotti, rivelandone il gusto unico, rendendoli insolitamente succosi e aromatici. La compattezza e la capacità di integrare i piroscafi Bosch rendono facile integrarli nella nicchia dei mobili esistenti in cucina senza occupare un solo centimetro di spazio libero.
Il produttore ha fornito alla doppia caldaia integrata diverse funzioni moderne che rendono ancora più facile e divertente cucinare cibi sani e gustosi:
• controllo completamente elettronico tramite touchscreen,
• 20 programmi di cottura per vari piatti in modalità AutoPilot, che eseguono essi stessi tutti gli algoritmi di azione,
• protezione contro i bambini e spegnimento protettivo a piena ebollizione dell'acqua,
• la capacità di rimuovere la scala.
Cucina pasti sani per tutta la famiglia con i vaporizzatori Bosch integrati
Un grande serbatoio di 1,3 litri di acqua consente di cucinare un gran numero di piatti per tutta la famiglia. Riso, verdure, carne, cotolette di vapore, pollame, pesce e molto altro vengono cucinati molto rapidamente e il loro gusto supera tutte le aspettative grazie alla conservazione di tutte le vitamine, i minerali e le proteine.
L'acciaio di alta qualità con cui è realizzato il corpo della doppia caldaia integrata garantisce una lunga durata degli elettrodomestici. È molto facile da pulire con un normale panno morbido. L'elegante design hi-tech rende la doppia caldaia Bosch integrata molto attraente e versatile in qualsiasi interno di cucina.
