La cucina

Punti e passaggi importanti nella scelta di una macchina da caffè Bialetti

Marchio italiano Bialetti unisce sotto il suo nome cinque marchi specializzati nella creazione di pentole di alta classe, accessori da cucina funzionali ed elettrodomestici da cucina: Girmy, Aeternum, Rondine e CEM. L'azienda Bialetti è famosa per la sua lunga tradizione nella produzione di prodotti utili e pratici. In tutto il mondo, le persone apprezzano e per l'alta qualità, l'innovazione, l'uso dei più moderni materiali e tecnologie. Le pentole e altri utensili da cucina Bialetti sono prodotti nelle nostre fabbriche nella provincia italiana di Brescia e Verbania. Una combinazione competente di valori tradizionali quali alta qualità, durata, design elegante e rispetto dell'ambiente rendono la vita più facile per ogni persona moderna, rendendo le faccende domestiche di routine meno onerose e più divertenti.

Moka Express

Il compatto Moka Express è realizzato in alluminio di alta qualità ed è dotato di una comoda maniglia in plastica. La caffettiera è davvero un cult, perché è stato rilasciato il primo nel 1933.

! interessante Il dispositivo è elencato nel Guinness dei primati come la caffettiera più popolare della storia.

  • adatto per l'uso su stufe a gas, elettriche e in vetroceramica (su tutte le stufe, tranne quelle a induzione),
  • la valvola di pressione viene rimossa e lavata.

  • piccole dimensioni del corpo
  • aroma squisito della bevanda al caffè finita, gusto ricco,
  • velocità di cottura
  • selezione del numero di porzioni
  • durata, affidabilità,
  • facilità d'uso.

  • la schiuma non può essere ottenuta in questo apparecchio.

Mukka express

Mukka Express è l'unico dispositivo Bialetti in grado di erogare un cappuccino come una macchina da caffè professionale. Il dispositivo ha un aspetto originale (colorazione "mucca") e dimensioni compatte.

  • adatto per la preparazione di caffè su tutti i tipi di superfici riscaldanti eccetto l'induzione,
  • L'impugnatura è in silicone.

  • design insolito, dimensioni ridotte,
  • la possibilità di fare cappuccino,
  • valvola limitatrice di pressione brevettata,
  • durata e facilità d'uso.

  • all'uscita puoi prendere solo due porzioni della bevanda,
  • se non spegni la macchina per cappuccino in tempo, la bevanda potrebbe "scoppiare" e riempire l'intera stanza.

La caffettiera geyser Dama ha un design elegante e sofisticato e dimensioni ridotte. La custodia è realizzata in alluminio lucidato, disponibile in due colori: bianco e nero.

  • la presenza di una maniglia antiscivolo nera con aggiunta di silicone per garantire un utilizzo sicuro,
  • sicurezza d'uso grazie alla presenza di una valvola di sicurezza brevettata per alleviare la pressione in eccesso.

  • design elegante
  • velocità di cottura
  • alti sapori della bevanda finita,
  • cucinare più porzioni contemporaneamente
  • semplicità e sicurezza di funzionamento.

  • alcune difficoltà nella pulizia del dispositivo,
  • Assicurati di seguire la preparazione della bevanda.

I due modelli elettrici più famosi di caffettiere del marchio italiano sono Elettrika e Easy timer (per 3 o 6 tazze).

Elettrika

Il dispositivo comodo e compatto è realizzato in uno stile classico. Ottimo per le applicazioni di viaggio.

  • La macchina consente di cuocere sia caffè macinato che istantaneo. Il riscaldamento dura 5 minuti
  • la potenza del dispositivo è di 170 W, quindi il piccolo consumo di energia elettrica,
  • c'è un adattatore con un cavo corto.

  • la custodia in alluminio assorbe il calore, quindi il corpo del dispositivo non si surriscalda e non brucia,
  • buon gusto della bevanda al caffè finita, il caffè non ha gusto in plastica,
  • indicatore di potenza
  • facilità di gestione
  • prezzo ragionevole.

  • elemento riscaldante inaffidabile incollato sul fondo con materiale termoplastico,
  • difficile da pulire
  • non esiste una funzione di spegnimento automatico,
  • l'output è solo due porzioni.

Timer facile

Caffettiera elettrica a geyser, la cui principale caratteristica distintiva è la presenza di un timer di accensione. Grazie a questa funzione, una bevanda al caffè può essere preparata automaticamente all'ora impostata. Esistono due modelli per 3 e 6 tazze, in base ai parametri tecnici sono simili.

  • potenza del dispositivo - 365 W,
  • C'è un supporto stabile e una comoda maniglia arrotondata
  • parti strettamente adiacenti l'una all'altra.

  • alta qualità della bevanda
  • indicatore di alimentazione, timer, display,
  • Funzione di spegnimento automatico
  • supporto stabile
  • cottura veloce (5 minuti),
  • sistema antigoccia.

  • parte del caffè ritorna nello scompartimento inferiore, non raggiungendo la parte superiore,
  • il dispositivo può essere riacceso solo dopo essere stato spento dalla presa
  • il dispositivo galleggia e perde parzialmente,
  • costo irragionevolmente elevato.
Moka Express Mukka express Dama Elettrika Timer facile
vistaclassicoclassicoclassicoelettricoelettrico
Materiale del corpoalluminioalluminioalluminioalluminioalluminio
Maneggiare materialenylonsiliconesiliconenylonnylon
Tipo di piastratutto tranne l'induzionetutto tranne l'induzionetutto tranne l'induzione
colorenero, argentocolorazione in bianco e neroargento perlatoargentoargento
volume

(nel numero di porzioni)

3,4,6,9,12,1823,6,923,6
Prezzo medio (rubli)21754950215045008500

I principali consigli quando si sceglie una caffettiera

Quando si sceglie un dispositivo Bialetti per la preparazione di una bevanda al caffè, è necessario essere guidati dai seguenti parametri:

  1. Vol. Prima di effettuare un acquisto, vale la pena calcolare quanto in media ogni membro della famiglia consuma tazze di caffè alla volta. Quindi, l'unità per una porzione è adatta solo per una persona che vive da sola. Per una famiglia di più di 3 persone, un apparecchio è adatto per preparare da 4 a 10 tazze di bevanda alla volta,
  2. Preferenze gustative. Appartiene a uno dei criteri più significativi, perché nessuno vuole bere una bevanda insapore. Ad esempio, se l'anima giace nel caffè con schiuma, l'acquisizione di un dispositivo classico sarà un evento insignificante,
  3. Convenienza. Se non è difficile installare autonomamente l'apparecchio su una stufa o collegarlo a una presa per fare il caffè, sarà sufficiente acquistare un dispositivo più tradizionale. Se vuoi automatizzare questo processo il più possibile, dovrai pagare e acquistare un dispositivo con un design più complesso,
  4. Prezzo. Il costo delle macchine da caffè a geyser di tipo classico varia da 1.500 a 5.000 rubli e il costo dei dispositivi elettrici è compreso tra 4.000 e 6.500 rubli. I dispositivi non possono essere definiti di bilancio, mentre il loro costo è inferiore al costo delle macchine da caffè a pieno titolo.

Vantaggi e svantaggi

  • una stufa e una caffettiera pulite, poiché il contenuto rimane all'interno della caffettiera,
  • mancanza di fondi di caffè in una tazza,
  • Caffettiera economica
  • esce un caffè di buona qualità.

  • il caffè viene preparato a tutto volume,
  • difficoltà nella pulizia del filtro,
  • rapida usura della guarnizione.

I dettagli del caffè

Per ottenere un caffè di alta qualità, devi aderire alla tecnologia e a diverse regole di preparazione. I chicchi di caffè macinato, per una macchina da caffè a geyser, sono più grandi di quelli dei turchi, ma leggermente più piccoli della macinatura della stampa francese.

Per cucinare, è meglio usare cereali e acqua appena macinati con una temperatura inferiore alla temperatura ambiente.

Il processo di preparazione del caffè. ad esempio, il marchio Lavazza, si verifica a fuoco basso. Ma devi prendere l'abitudine di rimuoverlo correttamente dal fuoco, poiché l'acqua nel serbatoio inferiore dovrebbe bollire completamente. Puoi determinarlo con l'aiuto del suono o acquistare una caffettiera con una lampadina trasparente. Il gusto di una bevanda al caffè da una macchina da caffè al geyser Bialetti non è inferiore al gusto del caffè da una macchina da caffè, ma non dovresti fare affidamento su schiuma spessa o caffè espresso

Linea di macchine da caffè classiche ed elettriche, caratteristiche e costi

Esistono due tipi di macchine da caffè a geyser: classiche ed elettriche; le macchine da caffè si distinguono anche per serie e modelli, che differiscono non solo per nome, ma anche per materiale di fabbricazione, volume e prezzo. Un punto importante è il tipo di stufa, poiché alcuni modelli di caffettiere sono adatti sia per tutti i tipi di stufe, sia per tutti tranne che per induzione, è possibile selezionare facilmente il modello necessario.

I classici modelli Bialetti hanno 17 nomi di diversi tipi di caffettiere, con un volume di servizio individuale, design e prezzo. Eccone alcuni:

  1. Moka induzion
  2. Dama
  3. junior
  4. Musa
  5. Moka Express
  6. pausa
  7. Alpina et al.

Il prezzo varia da 1500 r a 4000. Il costo dipende principalmente dal materiale e dal numero di porzioni. I modelli sono prodotti in tre paesi: Cina, Romania e Italia.

I geyser elettrici Bialetti sono realizzati in alluminio e ne esistono solo due tipi.

Le caffettiere hanno un timer di avvio ritardato e un indicatore di accensione. Produzione: Cina.

Il costo delle caffettiere elettriche a geyser Bialetti: 4500 p - 8500 p.

È possibile acquistare una caffettiera geyser nel negozio con elettrodomestici o accessori per il caffè. Se hai bisogno di un determinato modello, è meglio ordinare nel negozio online.

Analisi di feedback sul funzionamento e preparazione del caffè

Tra le molte recensioni della caffettiera Bialetti, quasi tutte sono positive. Ogni utente è soddisfatto della qualità del gusto e della politica dei prezzi. Alcuni proprietari di geyser che in precedenza avevano usato Turku sono lieti che quando si fa bollire il caffè non si rovescia sulla stufa, questo fatto viene spesso notato da casalinghe e persone con uno stile di vita attivo.

Come con qualsiasi apparecchio, c'erano piccoli svantaggi della caffettiera. Quindi, diverse persone hanno notato che quando non si rimuove la macchina per caffè geyser Bialetti Moka Express e Junior dal fuoco in tempo, la bevanda inizia a essere sgradevolmente amara, quindi i proprietari consigliano di non sovraccaricare la macchina da caffè dei modelli elencati sulla stufa per mantenere un gusto piacevole.

Momento piacevole è un prezzo accessibile.

Dopo aver analizzato la tecnologia e il metodo di preparazione, possiamo affermare con certezza che la macchina per caffè al geyser Bialetti è una grande scoperta per gli amanti di una buona bevanda al caffè a base di chicchi di Arabica o Robusta. Diversi modelli con singoli componenti, nonché un prezzo diverso, possono soddisfare ogni cliente e deliziarsi con un caffè appena preparato ogni giorno.

Quando è apparsa la caffettiera geyser Bialetti?

Cos'hanno in comune l'alluminio con lo stile art deco e la fabbricazione del caffè? Certo, la caffettiera geyser bialetti. Oggi Bialetti non è solo geyser, ma anche macchine per caffè americano e persino macchine da caffè, oltre a piatti, pezzi di ricambio, accessori per caffè. Ma siamo interessati ai prodotti che hanno costituito la gloria dell'azienda e sono ancora il suo orgoglio.

Nel 1919, l'ingegnere italiano Antonio Bialetti aprì un'officina dove iniziò a vendere piccoli prodotti in alluminio. Ma la sua idea ingegneristica richiedeva l'implementazione e, nel 1933, Bialetti brevettò la sua versione del tipo di caffettiera a caffè. L'idea non era nuova, ma l'italiano mise tutte le parti in un'unica cassa di alluminio e le diede un'elegante forma ottagonale. È stato ispirato dall'allora stile art deco. Bialetti chiamò la caffettiera Moka Express. Sono passati 85 anni, ma questo modello è ancora prodotto e venduto, e il design non è cambiato. Puoi acquistare il classico Moka Express in Russia.

L'invenzione ha colpito per la sua disponibilità e affidabilità. Le amanti lo hanno apprezzato per la facilità di cura e la somiglianza con le caffettiere classiche. I giovani ammiravano forme audaci. Tutti insieme hanno reso omaggio all'alta qualità della bevanda finita, che è stata rapidamente preparata e non ha macchiato la stufa.

Nel 21 ° secolo, la macchina per caffè geyser Vialetti è prodotta dalla stessa azienda di famiglia. Sebbene la globalizzazione si faccia sentire, le fabbriche si trovano non solo in Italia, ma anche in Romania, Turchia, India e Cina.

Il logo e il simbolo del marchio è un uomo baffuto con un cappello italiano a tesa larga, ma non tutte le caffettiere Vialetti hanno la sua immagine.

Le caffettiere geyser Vialetti sono elencate nel Guinness dei primati come la caffettiera più popolare nella storia umana.

Il principio della caffettiera geyser

Abbiamo scritto delle macchine per il caffè geyser e il principio del loro lavoro, ma ricordiamo esattamente come questo apparecchio produce caffè.

La macchina per caffè geyser Bialetti è composta da tre parti: un serbatoio inferiore, un filtro per caffè macinato con tubo e un serbatoio superiore con beccuccio e coperchio a cerniera. L'impugnatura è solitamente fissata al serbatoio superiore.

Come preparare il caffè in un geyser?

  • L'acqua viene versata nel serbatoio inferiore, il suo livello dovrebbe essere inferiore alla valvola di emergenza.
  • Sul fondo è installato un filtro per caffè macinato.
  • Il caffè macinato viene versato al suo interno. Il livello della polvere dovrebbe essere appena sotto il lato del filtro.
  • La parte superiore è avvitata e la caffettiera viene messa a fuoco.
  • Quando riscaldato, l'acqua si espande e sale al filtro.
  • Dopo aver bagnato il caffè, l'acqua è satura di aroma e colore, il processo di estrazione ha luogo.
  • Il caffè sale ancora più in alto nel serbatoio superiore.
  • Raggiunta la fine del tubo, il caffè si riversa nel serbatoio superiore, come l'acqua di una fontana.
  • Quando il serbatoio inferiore è vuoto, puoi rimuovere la caffettiera dal fuoco: il tuo caffè è pronto.

Video: il principio della preparazione del caffè in una caffettiera geyser

Segreti di delizioso caffè in una caffettiera geyser

Il caffè nella macchina da caffè geyser è eccellente in termini di forza e aroma. Aspettati che un geyser ti prepari un espresso come una macchina da caffè, non ne vale la pena. Ma il caffè delizioso, aromatico e forte è garantito. Nella nostra classifica personale, il geyser compete con il classico turco. Condivideremo i segreti della preparazione di un buon caffè in un geyser.

Caffè e acqua

La macinatura dovrebbe essere grande, più grande rispetto ai turchi e solo leggermente più fine rispetto alla stampa francese. Se la polvere viene macinata finemente, l'acqua la colerà troppo rapidamente, la bevanda risulterà acida e debole a causa di un'estrazione insufficiente.

È meglio prendere caffè appena macinato e acqua purificata e fredda. Non è necessario speronare il caffè, altrimenti il ​​tablet sarà troppo denso e l'acqua lo attraverserà male.

Prima di fissare la parte superiore, verificare la presenza di tracce di polvere sul filo.

Prendi il caffè in piena misura, anche se non bevi l'intero volume preparato. Tecnicamente è possibile ridurre la porzione, ma il gusto ne soffrirà sicuramente.

Volume della caffettiera

Le più piccole caffettiere geyser Bialetti hanno un volume di 80 ml. Il più grande - 720 ml. Presta attenzione al numero di porzioni, che è indicato nella descrizione delle caffettiere. Bialetti ritiene che una tazza di caffè espresso sia 40 ml, quindi la scritta: "Volume - 6 tazze" significa che la caffettiera ti preparerà 240 ml di caffè eccellente.

L'eccezione è la caffettiera espresso Mukka. È dotato di un ugello per montare il latte, quindi puoi preparare un cappuccino, la cui porzione standard è di 110 ml. Pertanto, la descrizione di questo modello indica il volume di "2 porzioni", che dovrebbe essere letto come 220 ml della bevanda finita.

Modelli di geyser elettrici bialetti

Nome del modello Materiale del corpo Maneggiare materiale funzioni lineamenti colore Volume (in porzioni) Prezzo in rubli (min.) paese
Timer Moka alluminionylonTimer avvio ritardato, selezione modalità, avviso sonoro,Velocità, avvio ritardato, avviso prontoargento68500porcellana
Elettrica alluminionylonIndicatore di alimentazioneSemplicità e accessibilitàargento24500porcellana

* Tutti i dati sui modelli e sui prezzi attuali sono ottenuti da fonti aperte e dal sito Web ufficiale del produttore

I classici modelli di geyser bialetti sono realizzati in fabbriche italiane, modelli a colori in Romania, modelli in acciaio in Cina.

Dove acquistare e prezzi per geyser bialetti

Puoi comprare bialetti:

  • nei negozi ordinari di piatti, accessori o elettrodomestici per il caffè,
  • nei negozi online

Nei negozi online, potrebbero esserci modelli di serie che non si trovano sul sito ufficiale. Ciò significa che i modelli non sono più pertinenti, ma vengono ancora venduti dai magazzini.

Caffettiera Vialetti

In Italia, dove la cucina è considerata il cuore della casa e non un singolo incontro di parenti e amici è completo senza caffè, la caffettiera Bialetti è diventata un'icona di stile e un biglietto da visita del paese, insieme al Colosseo romano, alla pizza e alla pasta. Dal 1933, quando Alfonso Bialetti mostrò al mondo la prima leggendaria caffettiera Moka Express, una vera svolta nella cultura del caffè italiano. Cominciarono a preparare bevande aromatiche calde non solo nei bar o nei ristoranti, ma anche a cucinare a casa. Oggi la caffettiera Bialetti è presente in 9 case italiane su 10!

Bialetti è il più grande produttore italiano di caffettiere, macchine da caffè e altri prodotti per la preparazione del caffè. L'azienda lancia anche una propria linea di capsule di caffè per gli appassionati appassionati di autentico espresso italiano. Migliorando costantemente i suoi prodotti, introducendo nuove tecnologie e materiali di produzione, Bialetti utilizza il know-how italiano nelle fabbriche in Italia, Romania, Turchia. L'azienda rilascia regolarmente nuovi modelli di caffettiere: multifunzionali, convenienti, ma facili da usare come il primo Moka Express.

Il segreto del successo delle caffettiere Bialetti è la loro grande attenzione ai dettagli, il design classico senza tempo, la semplicità e l'affidabilità. La società ha rivoluzionato la cultura globale del caffè: grazie ad essa, godersi una tazza di caffè espresso è diventato un piacere economico per milioni di amanti del caffè.

Il negozio online ufficiale di caffettiere Bialetti offre una vasta gamma di prodotti, dalle classiche caffettiere a geyser, ai piatti e agli accessori firmati per preparare il caffè. Con noi, l'acquisto di una caffettiera geyser a Mosca o con consegna in Russia diventerà ancora più facile e conveniente!